Romagna Albana spumante

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Romagna Albana spumante
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	90 q
Resa massima dell'uva	50,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	13,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	15,0%
Estratto secco netto minimo	22,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	05/06/1995
Gazzetta Ufficiale del	06/10/1995, n 234
Vitigni con cui è consentito produrlo
Albana: 100,0%
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Il Romagna Albana spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Forlì-Cesena, Ravenna e in sette comuni della Provincia di Bologna^[1].

Caratteristiche organolettiche

colore: giallo dorato
odore: caratteristico, intenso, delicato
sapore: dolce, gradevole, vellutato

Storia

Nei primi anni ottanta del XX secolo erano coltivati circa 2.500 ettari.
Trent'anni dopo la superficie coltivata si è ridotta a 1.100 ettari.

Tra le varietà, primeggia l'Albana secco, seguito dall'Albana dolce.

Nel 2014 sono state 71 le aziende vitivinicole che hanno imbottigliato Albana Docg; altre 61 hanno chiesto la certificazione.^[2]

Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

nessun dato disponibile

Note

^ Romagna Albana spumante, su consorziovinidiromagna.it. URL consultato il 21 maggio 2015 (archiviato dall'url originale il 28 maggio 2015).
^ Giovanni Bucchi, L'Albana, un vino-simbolo che vuole tornare grande, in Il nuovo Diario-Messaggero, 9 maggio 2015.