Elastază
Elastaza este o enzime din clasa hidrolazelor (mai exact, o protează) care intervine în procesul de digestie a proteinelor, inducând desfacerea catenelor polipeptidice la aminoacizi mai mici. Este un exemplu de serin protează.[1][2]
Note
Vezi și
- Esterază
- Hidrolază
- Endopeptidază
- Chimotripsină
- Tripsină
Acest articol despre biochimie este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |