Glassbomb
Glassbomb är en glassbaserad dessert, vanligtvis i halvsfärisk form. Den enklaste varianten består av ett flertal lager glass av olika färger och smaker. Beroende på tillredningsmetod och ingredienser kan utseendet variera.
Innan frysen blev vanlig i hemmen åt man bara glass på fina födelsedagar och liknande och glassbomberna tillverkades på ett konditori. Glassbomben kördes vanligen ut med moped- eller cykelbud strax innan den skulle ätas.[1]
Se även
- Glace au four
- Glasstårta
- Glasstrut
- Sandwich (glass)
- Spagettiglass
Källor
- ^ ”Hur har våra efterrätter sett ut genom historien?”. https://folkofolk.se/artiklar/vin/mathistoria/hur-har-vara-efterratter-sett-ut-genom-historien. Läst 11 september 2022.
| ||||||||||||||||
