Pågen

Historik
Pågen AB
Pågens huvudkontor på Lantmannagatan i Malmö
Typ	Aktiebolag
Huvudkontor	Malmö, Sverige
Nyckelpersoner	Anders Carlsson Jerndal VD
Bransch	Livsmedelstillverkare
Produkter	Bröd
Antal anställda	1 400 (2014)
Grundat	1878
Grundare	Anders och Matilda Påhlsson
Ekonomi
Omsättning	2 150 miljoner kr^[när?]
Övrigt
Webbplats	www.pagen.se

Pågen är ett svenskt bageriföretag med en koncernårsomsättning på 2,7 miljarder kronor (2013)^[1]. Pågen bakar och säljer bland annat matbröd, hamburgerbröd, korvbröd, kaffebröd och skorpor. Företaget grundades 1878 av Anders och Matilda Påhlsson. Huvudkontoret är beläget i Malmö och produktionen sker vid företagets två bagerier i Malmö och Göteborg.

Företaget

År 1878 startade Anders och Matilda Påhlsson A. Påhlssons bageri på Tallgatan i Malmö. Eftersom de inte fick tillgång till att sälja bröd i de ofta kooperativa mjölkbutiker som fanns, startade de i början av 1900-talet ett antal nya mjölkbutiker runt om i Malmö för att på så sätt distribuera och sälja sitt bröd. Efterhand växte det till ett 50-tal livsmedelsbutiker, mejeri med mera runt om i staden. Sedan dess har det fortsatt växa som ett renodlat familjeföretag genom generationerna. I Pågengruppen ingår även gamla varumärken som Lockarps, Kullens Bageri och Växjöbagaren.^[2]

År 2000 gick företaget samman med Pååls, som också varit i samma familjs ägo i över 70 år, men som bedrivits separat i Göteborg.

År 2007 lade Pågen ned Lockarps bageri i området Lockarp i Malmö, vars verksamhet flyttades till bagerierna i Göteborg och på Lantmannagatan i Malmö.^[3] År 2014 hade företaget drygt 1400 anställda.

Produkter, försäljning och export

Hönökaka är ett tunt ljust matbröd som har tillverkats sedan 1950-talet. Den fick sitt namn eftersom bagaren som inspirerade till det var bosatt på Hönö. Jättefranska lanserades under 1960-talet och är enligt Pågen Sveriges första färdigskivade formfranska. Idén till produkten Gifflar kom av feltillverkade kanelsnäckor under 1970-talet. Matbrödet Lingongrova (skrivet LingonGrova) lanserades i början av 1990-talet under namnet Lantgrova, och inledningsvis sålde det dåligt.^[4] Men i början av 2000-talet hade det blivit Sveriges mest sålda bröd^[5] och enligt en undersökning av Nielsen Scantrack 2008 var Lingongrova det fjärde mest sålda livsmedlet med streckkod i Sverige efter Arlas mellanmjölk, Gevalia mellanbrygg och Marlboro Gold.^[6]

I Sveriges nordiska grannländer finns större delen av Pågens sortiment. I de flesta europeiska länderna återfinns Pågens avlånga skorpor, som säljs under varumärket Pågen Krisprolls. En stor del exporteras till Frankrike. Där har skorporna varit populära sedan 1980-talet.^[7] Pågen exporterade 26 miljoner skorpförpackningar till Frankrike år 2013.^[7]

Våren 2014 utsågs Pågen av Livsmedelsbolagen och Food from Sweden till Årets Livsmedelsexportör 2014.^[8]

Referenser

^ Pågens Newsdesk, "Sveriges största bageri"
^ Pågens Newsdesk 22 maj 2014, "Brödtradition tas vidare när Pågen förvärvar Lockarps och Växjöbagarens varumärken"
^ ”Sydsvenskan 18 januari 2007, "60 får gå när Pågen stänger bageri"”. Arkiverad från originalet den 4 november 2015. https://web.archive.org/web/20151104164224/http://www.sydsvenskan.se/malmo/60-far-ga-nar-pagen-stanger-bageri/. Läst 20 september 2014.
^ ”Pågenklassiker - Pågen”. Pågen. Arkiverad från originalet den 5 september 2018. https://web.archive.org/web/20180905235041/https://pagen.se/om-pagen/pagenklassiker/. Läst 5 juni 2018.
^ ”Pågen lanserar ny variant av Sveriges mest sålda bröd - LingonGrova Guld med surdeg, lingon och blåbär”. Mynewsdesk. http://www.mynewsdesk.com/se/pagen_ab/pressreleases/paagen-lanserar-ny-variant-av-sveriges-mest-saalda-broed-lingongrova-guld-med-surdeg-lingon-och-blaabaer-1067485. Läst 8 februari 2020.
^ ”Lingongrova - fyra på svenska topplistan”. Mynewsdesk. http://www.mynewsdesk.com/se/pagen_ab/pressreleases/lingongrova-fyra-paa-svenska-topplistan-232087. Läst 8 februari 2020.
^ [a b] ”Sprit och skorpor exportvaror som går hem”. Dagens industri. 26 maj 2014. https://www.di.se/di/artiklar/2014/5/27/sprit-och-skorpor-exportvaror-som-gar-hem/. Läst 8 februari 2020.
^ Pågens Newsdesk 9 april 2014, "Pågen utsedd till Årets Livsmedelsexportör 2014"